MANTAR ÇORBASI

seo izmir
seo izmir
seo izmir
seo izmir
seo izmir
seo izmir
seo izmir
seo izmir
seo izmir
seo izmir
seo izmir
seo izmir
MANTAR ÇORBASI

Tarif 4 kişiliktir.

1 porsiyonu yaklaşık 117 kaloridir.

MALZEMELER

  • Yarım paket mantar (200 gr)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 3 bardak su
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber
  • 2 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

  • Mantarları yıkayıp ayıklayın.
  • Enine ve boyuna olacak şekilde ikiye bölün.
  • Suyu ve tuzu tencereye koyup kaynattıktan sonra mantarı ekleyin.
  • 30 dakika kadar pişirin.
  • Unu farklı bir kapta yoğurt ve süt ile karıştırın.
  • Karışımın içine mantarları kaynattığınız sudan birkaç kaşık koyarak ılıklaştırın.
  • Bu karışımı tencereye azar azar dökün.
  • Dökerken çorbayı sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. 
  • Çorbayı 10 dakika daha pişirin.
  • Kabuklarını soyup ezdiğiniz sarımsağı çorbaya ekleyin.
  • Pulbiber ve yağı tavada ısıtıp çorbanın üzerinde gezdirin.

Afiyet olsun!

Yorumlar kapatıldı.