MALZEMELER
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 büyük boy patlıcan ( közlenmiş)
- 1 büyük boy domates
- 1 büyük boy salatalık
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 adet çarliston biber (küçük küpler halinde doğranmış)
- Yarım kırmızı soğan (hafif tuzla ovabilirsiniz.)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Limon
- İsteğe bağlı 1-2 damla acı sos
HAZIRLANIŞI
Tüm sebzeleri doğrayıp nohutu ekleyerek diğer malzemelerle birlikte derin bir kapta harmanlayın.
Not: Haşlanmış nohut yerine kuru fasulye veya kırmızı fasulye de kullanılabilir.
Afiyet olsun !